Опыт работы: от 4 лет. Знание рецептуры основы технологии приготовления требования к качеству срокам условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий правила эксплуатации технического ...
Работа с технологическими картами Работа с поставщиками продуктов-составление заявок на полуфабрикаты и продукты Прием товара Ведение учета и составление товарных отчетов Составление меню и работа с ...
